СRISTAL TEX 626
Высокостабильный декстрин очищенный из тапиокового крахмала
СRISTAL TEX 626
Высокостабильный декстрин очищенный из тапиокового крахмала
ХАРАКТЕРИСТИКИ
СВОЙСТВА
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мелкодисперсный белый /кремовый порошок
РЕКОМЕНДОВАННОЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЕ:
Декстрин тапиоковый, декстрин или модифицированный крахмал
КЛАССИФИКАЦИЯ ЕС:
Пищевой ингредиент
УПАКОВКА:
Многослойные бумажные мешки по 25 кг.
ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Хранение в чистом, сухом, хорошо вентилируемом складе при комнатной температуре (15-20 °С) и влажности; запрещается хранить с веществами не пищевого назначения, имеющих сильный запах
СРОК ХРАНЕНИЯ:
24 месяца
МГНОВЕННАЯ РАСТВОРИМОСТЬ
Легко использовать при комнатной температуре
ВЫСОКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ
Не склонен к расслоению и гелеобразованию
ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРОВ
Низкий декстрозный эквивалент способствует высыханию
ХОРОШИЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Используется как инкапсулирующий и барьерный агент
ВНЕШНИЙ ВИД:
Мелкодисперсный белый/кремовый порошок
РЕКОМЕНДОВАННОЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЕ:
Декстрин тапиоковый, декстрин или модифицированный крахмал
КЛАССИФИКАЦИЯ ЕС:
Пищевой ингредиент
УПАКОВКА:
Многослойные бумажные мешки по 25 кг.
ХРАНЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
Хранение в чистом, сухом, хорошо вентилируемом складе при комнатной температуре (15-20 °С) и влажности; запрещается хранить с веществами не пищевого назначения, имеющих сильный запах
СРОК ХРАНЕНИЯ:
24 месяца
СВОЙСТВА
МГНОВЕННАЯ РАСТВОРИМОСТЬ
Легко использовать при комнатной температуре
ВЫСОКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ
Не склонен к расслоению и гелеобразованию
Пониженное содержание сахаров
Низкий декстрозный эквивалент способствует высыханию
ХОРОШИЕ ПЛЕНКООБРАЗУЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Используется как инкапсулирующий и барьерный агент
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Обладает отличными характеристиками плавления в системах, не содержащих воду
- Обеспечивает нежное, сливочное ощущение во рту
- Отличается исключительной способностью к растворению и хорошей стабильностью
- Отлично подходит для покрытия поверхности, например в качестве глазури для выпечки
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Обладает отличными характеристиками плавления в системах, не содержащих воду
- Обеспечивает нежное, сливочное ощущение во рту
- Отличается исключительной способностью к растворению и хорошей стабильностью
- Отлично подходит для покрытия поверхности, например в качестве глазури для выпечки